Mięsożerco!
Z tym kursem już zawsze będziesz jadł pyszne mięso z grilla
Mięsożerco!
Z tym kursem już zawsze będziesz jadł pyszne mięso z grilla
Kurs online: Mistrz Grillowania Mięsa na każdym sprzęcie
Kurs online:
Mistrz Grillowania Mięsa
na każdym sprzęcie
Promocja BLACK WEEK kończy się za:
Promocja startowa kończy się za:
z tym kursem dowiesz się:
z tym kursem dowiesz się:
- jak prawidłowo rozpalić grilla
- jak przygotować strefy grzewcze na grillu
- jak dodać smak dymu do potrawy na każdym rodzaju grilla (nawet na gazowym)
- poznasz fundamenty naukowe na temat przygotowania i obróbki termicznej mięsa
- jak zrobić, żeby mięso nie było suche
- jak zrobić pyszną, przypieczoną skórkę na mięsie
- w jakich przypadkach dawać do marynaty część kwasową, a w jakich tego unikać
- kiedy unikać cukru w marynacie
- jaki cukier dodać do marynaty
- jak zrobić marynatę gdy nie masz czasu
- jak działa sól w mięsie, kiedy oraz w jakiej formie ją dodawać
- jak projektować własne marynaty
- jak nie spalić mięsa na grillu
- kiedy mięso jest gotowe do jedzenia
- jak zrobić aby mięso odchodziło od kości
- jak grillować wykorzystując technikę texas style BBQ
- jak grillować steki sezonowane na sucho
- jak grillować steki sezonowane na mokro
- gdzie kupić dobre mięso
- jak przygotować w domu danie z grilla gdy pogoda zawiodła
Jak wygląda kurs od środka?
Jak wygląda kurs od środka?
Nie musisz mieć drogiego grilla,
aby być Mistrzem Grillowania
Nie musisz mieć drogiego grilla,
aby być Mistrzem Grillowania
Grill to nasz polski, narodowy sport.
Smutne jest jednak to, że większość osób nie potrafi grillować.
Będąc na wielu imprezach grillowych nauczyłem się, że żeby jeść dobre mięso to muszę przejąć dowodzenie nad grillem.
I zawsze to robię! (jak zaprosisz mnie na grilla to masz to jak w banku). W ten sposób nauczyłem grillować się na każdym sprzęcie: od jednorazówki, poprzez grille w konstrukcji otwartej aż do dobrych, drogich grilli z pokrywą.
I wiem, że nawet na jednorazówce da się zrobić dobre jedzenie!
Aby to zrobić musisz jednak mieć coś więcej niż przepis z internetu: musisz wiedzieć jak pracować z mięsem na ogniu.
A… i jeszcze jedno potrzebujesz: musisz wiedzieć gdzie kupić dobre mięso. Ten kurs daje Ci to wszystko.
Kim jestem?
Hello! Jestem mr. Paul Bear. Jestem Mięsożercą.
Od 2020 roku prowadzę profil kulinarny z tematyką 100% mięsa.
Zawodowo zajmuje się marketingiem w mediach społecznościowych a wielu moich klientów to restauracje. Dzięki tym współpracom mam dostęp do profesjonalnej wiedzy od szefów kuchni i restauratorów.
Potrafię grillować na każdym sprzęcie, w mojej stajni posiadam:
– grille jednorazowe (na szybki wypad nad jezioro)
– grill otwarty węglowy
– grill z pokrywą węglowy
– grill z pokrywą gazowy
– grill z płytą żeliwną typu plancha
– grill ceramiczny
W sezonie letnim grilluję od 2 do 5 razy w tygodniu.
W sezonie ziomowym też grilluję 🙂
Nie spotkałem jeszcze na swojej drodze osoby, która wie więcej o grillowaniu wszystkich rodzajów mięs.
Uważam, że grillowanie to jeden z najłatwiejszych sposobów na budowanie relacji.
PAKIET ZAWIERA:
Moduł 1. kursu: Zasady Mistrza Grillowania
Moduł 1. kursu: Zasady Mistrza Grillowania
- 10 zasad, dzięki którym Twój grill będzie mistrzowski
Moduł 2. kursu: Techniki grillowania i podstawy naukowe
Moduł 2. kursu: Techniki grillowania i podstawy naukowe
- jak rozpalać węgiel/brykiet
- po co i jak robić strefy cieplne
- podstawy naukowe: solankowanie na mokro
- podstawy naukowe: reakcja Maillarda
- podstawy naukowe: marynaty
Moduł 3. kursu: Dania z grilla
Moduł 3. kursu: Dania z grilla
- Każda lekcja zawiera przepis, instrukcję grillowania, informację gdzie kupić mięso oraz jak przyrządzić mięso w domu, gdy pogoda nie dopisze.
- Drób: Cały kurczak, któremu odpada noga
- Drób: filet z kurczaka z przypieczoną skórką
- Drób: Szaszłyki hawajskie i polskie
- Wieprzowina: Schab tomahawk solankowany
- Wieprzowina: Schab tomahawk azjatycki
- Wieprzowina: Comber na ucztę
- Wieprzowina: Żeberka z mięsem odchodzącym od kości
- Wołowina: Hammer Beef
- Wołowina: Stek Tomahawk sezonowany na sucho
- Wołowina: Stek z przepony wołowej
- Wołowina: Hunger Steak
- Wołowina: Burger i Smashburger
- Ryby: Piękny Stek z tuńczyka
- Wołowina i Baranina: Kebab Adana
Rozdział 1. ebooka: Podstawy naukowe
Rozdział 1. ebooka: Podstawy naukowe
- Emulsja
- Deglazowanie
- Flambirowanie
- Glazurowanie
- Przechowywanie sosów
Rozdział 2. ebooka: Przepisy
Rozdział 2. ebooka: Przepisy
- Majonez domowy
- Sos czosnkowy na majonezie
- Sos czosnkowy FIT
- Sos pieczony czosnek
- Sos BBQ BASIC
- Sos BBQ Whiskey PRO
- Sos ostry BASIC
- Sos Ostra Cebula PRO
- Sos sriracha-mayo
- Sos mango-chilli PRO
- Sos Tzatziki
- Sos 1000 Wysp
- Sos Holenderski
- Sos Aioli
- Sos miodowo-musztardowy z brandy
- Sos śmietankowo-pieczarkowy
Mistrz Grillowania Mięsa + Sosy do Mięsa
Kurs Online + Ebook-
kurs "Mistrz Grillowania Mięsa" o wartości 199 zł
-
ebook "Sosy do Mięsa" o wartości 49 zł
-
Zasady Mistrza Grillowania
-
Techniki grillowania i podstawy naukowe
-
15 wideo przepisów na dania z grilla
-
15 przepisów na sosy do mięsa
-
ebook w formie .pdf
FAQ
Kiedy otrzymam dostęp do produktów?
Wszystkie produkty otrzymasz od razu po zakupie.
Ebook w formie .pdf możesz pobrać kilkając w link, który przesyłam w mailu do 5 minut po zakupie.
Dostęp do platformy otrzymasz również w wiadomości e-mail – sprawdź maila od „publigo”
Na jak długo otrzymuję dostęp do produktów?
ebook otrzymujesz w formie pdf i możesz zapisać na swoim komputerze/telefonie dożywotnio.
Wideo-kurs otrzymujesz z dostępem na 1 rok od daty zakupu.
Jakie są wymagania techniczne, aby skorzystać z produktu?
Aby otworzyć ebooki i checklistę potrzebujesz telefonu z systemem Android lub iOS lub komputera z systemem operacyjnym Windows lub MacOS. Aby odtworzyć kurs online, potrzebujesz komputera stacjonarnego, laptopa, smartfona lub tabletu z aktualnym systemem operacyjnym (Windows, macOS, Linux, Android, iOS). Kurs działa na najnowszych wersjach przeglądarek internetowych (Chrome, Firefox, Safari, Edge).